På ditt äppelträd är det ett tydligt tecken på plockmognad att frukterna släpper lätt när du lyfter dem uppåt och vrider lite. För färskätning är det precis då de ska tas, innan de börjar falla av sig själva eller bli mjöliga.
Bilden visar också att alla äpplen inte verkar vara exakt lika långt komna, vilket är vanligt. Plocka därför bara de frukter som släpper lätt och låt resten sitta kvar en stund till. I början av september i Norrmalm är det helt rimligt att skörda successivt på det sättet.
Så känner du att de är lagom mogna
- Lyft äpplet och vrid försiktigt: mogna frukter lossnar utan att du behöver dra.
- Titta efter grundfärgen: när den går från tydligt grön mot ljusare gulgrön brukar smaken ha kommit längre.
- Smaka ett proväpple från solsidan och ett längre in i kronan, eftersom de ofta mognar olika fort.
- Plocka helst torra dagar och hantera frukten varsamt om du vill att den ska hålla några dagar inomhus.
Om några äpplen fortfarande sitter hårt är de inte riktigt klara än. Kolla trädet igen efter några dagar och fortsätt plocka i omgångar så länge frukterna släpper lätt.
0 kommentarer