Spør Tomasgreen
Er tyttebærene overmodne, eller akkurat passe å plukke?
Bærene på bildet er røde og faste, ikke innskrumpede eller brune og bløte. Den forskjellen hjelper deg å velge mellom å plukke nå og å risikere å vente for lenge.
Leser: @ullisgullis · · 1 min lesing
Dette er tyttebær, og bærene ser modne ut, ikke overmodne. De er jevnt røde til mørkerøde og ser fortsatt faste ut. Jeg ser ikke de vanlige tegnene på overmodning: innskrumping, skinn som lekker, brunfarging, bløt sammenfalling eller mugg.
Tidlig i september i Västernorrland i Sverige er også et helt rimelig tidspunkt for plukking. Vil du ha fastere tyttebær til syltetøy, gelé eller frysing, kan du plukke dem nå. Når du sjekker selv, skal modne bær løsne nokså lett, men fortsatt kjennes spenstige, ikke grøtete.
Kilder og bilder 1
- Leserens originale innlegg ↗Leserspørsmål