Det här är lingon, och på bilden ser de mogna ut. De flesta bären är jämnt klarröda och du beskriver att de känns fasta men inte hårda, vilket stämmer bra med lingon som är redo att ätas nu.
I slutet av augusti i Sverige är det också en rimlig tid för mogna lingon. Jag ser några enstaka bär som fortfarande drar lite åt ljusare rött eller orange, så om du vill ha bäst smak direkt kan du ta de mörkast röda först och låta resten sitta kvar lite till.
Plocka bara bär som ser friska och hela ut, och skölj dem innan du äter. Nästa gång du kollar räcker det ofta att gå på tre saker: jämn röd färg, fast känsla och att bären lossnar lätt från riset.
0 kommentarer